Ami.e restaurateur, foodtruck, conserveur, traiteur, pâtissier vous avez besoin de documents HACCP adaptés à votre établissement. Ils sont indispensables, mais aussi fastidieux à créer. Je vous propose de les créer pour vous, afin que vous puissiez vous libérer de cette contrainte.

Pour ma part, je suis chef d'entreprise dans le secteur alimentaire depuis 7 ans.
- Création d'atelier de transformation alimentaire multi-produits en 2017 (250m²).
- Formateur et auditeur en hôtellerie - restauration partout en France

Ces différentes activités me permettent d'avoir une bonne connaissance des réglementations en vigueur et des manières efficaces de les appliquer dans les établissements suivant la nature de l'activité.

Je mets mon expérience à votre disposition pour rédiger tous les documents de votre base documentaire hygiène. Ce service concerne les entreprises en création et celles déjà en activité.

Voici les différentes options à votre disposition :

FICHES D'AUTOCONTRÔLES HACCP
- suivi T° réfrigérateur/chambre froide positive
- suivi T° congélateur/chambre froide négative
- suivi T° refroidissement rapide
- suivi T° remise en température
- suivi T° maintien au chaud
- suivi T° liaison froide (transport véhicule)
- suivi T° liaison chaude (transport véhicule)
- suivi T° de cuisson
- contrôle à réception
- contrôle à expédition
- contrôle huile de friture
-> 10€ / fiche
-> Service basique par défaut = 1 fiche
-> Nom des fiche(s) souhaitée(s) à me transmettre dans le chat ComeUp
-> Format A4 - noir et blanc

+50€ : LOT AFFICHES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE
-> lot de 7 affiches à apposer sur les murs de votre cuisine
-> Contient : nettoyage des mains, mémo températures de conservation, procédure de contrôle à réception, liste des allergènes, bonnes pratiques de stockage alimentaire, respect de la chaine du froid, port de la tenue de travail.
-> Format A4 - noir et blanc

+50€ : LOT AFFICHES CODE DU TRAVAIL
-> lot 7 affiches à rendre visibles dans vos locaux dès l'embauche du premier salarié.
-> Contient : ordre départ en congés, harcèlement moral, harcèlement sexuel, non discrimination, interdiction de fumer-vapoter, espace fumeur, modalités de consultation de la convention collective (à compléter par vos soins).
-> code APE à me transmettre à la commande dans le chat ComeUp
-> Format A4 - noir et blanc

+25€ : PERSONNALISATION DES DOCUMENTS
-> forfait global quelque soit le nombre de document à personnaliser.
-> 3 jours de livraison supplémentaire à prévoir par rapport au délai de livraison du produit commandé
-> Vous devez m'envoyer les éléments de personnalisation souhaités dans le chat ComeUp. Ex : logo, nom de l'entreprise, coordonnées, mentions spécifiques, couleur. La police n'est pas personnalisable.

A noter :
-> le délai de livraison démarre à l'acceptation de la commande de ma part
-> j'accepte votre commande si vous m'envoyez tous les éléments dont j'ai besoin pour créer vos documents

Vous voilà bien informé des services que je vous propose par l'intermédiaire de ComeUp. Mon objectif est de vous proposer les documents dont vous avez besoin au tarif le plus juste. Je suis à votre disposition avant, pendant et après la commande dans le chat ComeUp.

A présent, c'est vous de jouer ! Vous pouvez cocher les options qui vous intéresse dans la liste ci-dessous. Dès que je reçois votre demande, je vous indique les infos dont j'ai besoin pour l'accepter. En passant par ComeUp, vous avez l'assurance que la plateforme s'assure que notre relation se passe bien. C'est un confort pour vous et moi.

On se revoit de l'autre côté ;)

Je vais créer les fiches HACCP de votre restaurant

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